新冠疫情發(fā)生以來，呼吸安全和居家健康受到了越來越多人的重視。在前不久結(jié)束的“世界無醛日”中，全國(guó)各地掀起了“注重居家健康，共建無醛家園”的熱潮，得到了社會(huì)各界的積極響應(yīng)。據(jù)《2019中國(guó)室內(nèi)空氣污染狀況白皮書》披露，甲醛在2004年已被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)為一級(jí)致癌物，室內(nèi)空氣中的甲醛主要來源于裝修使用的人造板材、家具、油漆和涂料等裝飾材料，而裝修1年內(nèi)房屋不合格率竟高達(dá)95%！
目前國(guó)內(nèi)有沒有能夠真正長(zhǎng)效去除甲醛的技術(shù)存在呢？2017年，浙江3.15室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，就對(duì)市場(chǎng)上常見的室內(nèi)空氣質(zhì)量治理方法進(jìn)行了品質(zhì)抽檢測(cè)評(píng)。結(jié)果顯示，使用“擬南芥生物酶”技術(shù)的甲醛特效溶解酶的除醛率達(dá)到97.5%，位列榜首。
“擬南芥生物酶”是什么技術(shù)？它是如何去除甲醛的呢？為此，福州電視臺(tái)記者采訪了中國(guó)生物工程學(xué)會(huì)終身會(huì)員、福建省健康工程學(xué)會(huì)理事林金新博士。
? 福州電視臺(tái)記者：首先，什么是生物酶除甲醛？
林金新博士：先說生物酶，它是具有催化功能的蛋白質(zhì)，而生物酶除甲醛就是使用生物酶來實(shí)現(xiàn)治理甲醛污染的一種綠色工藝，通過吞噬、分解，來消除室內(nèi)裝修材料殘留的甲醛。
? 福州電視臺(tái)記者：植物種類這么多，為什么最終選擇從“擬南芥”中提取生物酶呢？
林金新博士：首先，根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道和理論分析，科研團(tuán)隊(duì)從數(shù)千種植物中甄選出30多種本身具備一定去除甲醛功效的植物，比如綠蘿、虎皮蘭、吊蘭、擬南芥等，在甲醛的環(huán)境下進(jìn)行定向馴化、強(qiáng)化，提取分離植物體內(nèi)除甲醛的關(guān)鍵酶體系。經(jīng)過對(duì)比，最終確認(rèn)“擬南芥”生物酶是最佳選擇。該技術(shù)在2012年，以“一種甲醛生物降解劑及其制備方法”獲得國(guó)家發(fā)明專利，專利號(hào)為ZL 2012 1 0583389.8。另外，擬南芥作為一種模式生物，于2016年還搭乘神舟十一號(hào)飛船登上太空，在天宮二號(hào)艙內(nèi)開花結(jié)莢，足見它的科研價(jià)值。
? 福州電視臺(tái)記者：擬南芥生物酶除甲醛的作用原理是怎樣的？
林金新博士：“擬南芥生物酶除甲醛”技術(shù)主要是根據(jù)植物代謝降解甲醛的原理，從植物“擬南芥”體內(nèi)分離提取代謝甲醛的關(guān)鍵酶體系。在體系中加入特殊的高分子物質(zhì)，利用其自聚合特性，形成網(wǎng)狀高分子結(jié)構(gòu)層，這些酶體系會(huì)跟網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)層結(jié)合在一起。網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)層上有很多非常容易與甲醛結(jié)合的官能團(tuán)，可以持續(xù)地捕捉游離甲醛，而網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)層上的酶可以迅速將捕捉到的甲醛降解成水與二氧化碳。這個(gè)過程就類似于“蜘蛛捕捉蚊蟲”：甲醛相當(dāng)于蚊蟲，蜘蛛相當(dāng)于生物酶，網(wǎng)狀高分子結(jié)構(gòu)層就相當(dāng)于蜘蛛網(wǎng)，蜘蛛網(wǎng)可以先將蚊蟲困住，等蜘蛛過來快速有效地消滅蚊蟲。
? 福州電視臺(tái)記者：還有一個(gè)問題想問一下林博士，有人認(rèn)為，生物酶在溫度過高的情況下容易降低酶的活性，甚至失活。那擬南芥生物酶除甲醛的持久性能不能得到保證呢？
林金新博士：這個(gè)問題問得很好，多數(shù)的生物酶在溫度過高的情況下確實(shí)容易失活。在研發(fā)初期，這也一度成為技術(shù)瓶頸。所以，我們一直把“長(zhǎng)效熱穩(wěn)定性的固定化生物酶”技術(shù)開發(fā)作為重點(diǎn)要攻克的難題。那怎樣才讓酶在長(zhǎng)期高溫下還能保持功能結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性呢？我們從火山口的微生物身上找到了靈感。在極端高溫情況下，這些微生物依然具備高活性的酶促代謝功能，這一定是有特殊物質(zhì)在保護(hù)酶的結(jié)構(gòu)。經(jīng)過多年努力，科研團(tuán)隊(duì)尋找到了具有保護(hù)作用的物質(zhì)，提取、添加到酶體系當(dāng)中，有效增強(qiáng)了酶的熱穩(wěn)定性。目前這個(gè)項(xiàng)目已在福建省科學(xué)技術(shù)廳備案。
注重居家健康，共建無醛家園。隨著大眾對(duì)室內(nèi)呼吸安全環(huán)保理念的升級(jí)，將會(huì)加速生物酶除甲醛技術(shù)的普及，為更多中國(guó)家庭解決甲醛困擾，讓千家萬戶的安全呼吸變得觸手可及。
文章來源于中國(guó)網(wǎng)
